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酸辣土豆丝

菜谱编号：161-173

酸辣土豆丝是【一米绿色】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年当春笋上市的时候，妈妈总是为我们准备够一年吃的笋丝梅干菜，起大锅准备笋丝抄熟后与早先准备好的梅菜一起拌习，凉晒干后密封储藏随吃随取，真的很好吃！

酸辣土豆丝主厨：一米绿色

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	笋丝梅干菜：适量
辅助料用量
盐：适量	色拉油：适量
米醋：适量	干辣椒：1个

酸辣土豆丝的做法步骤

第四步：炒熟后装盘上桌开吃了。

第一步：土豆切丝用凉水洗去淀粉，笋丝梅干菜用清水泡下准备好。

第三步：放入切好的干辣椒，泡好的笋丝梅干菜，加点盐和适量的米醋。

第二步：热锅热油关小火倒入土豆丝炒至变色。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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