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酸辣粉

菜谱编号:273-563
酸辣粉是【茱萧彧】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
酸辣粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制重庆酸辣粉

酸辣粉主厨:茱萧彧

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:调味
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯粉:500克--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量花椒:适量
菠菜:适量蒜末:适量
陈醋:适量花生:1勺
黄豆酱:1勺香菜:适量
葱:适量--

酸辣粉的做法步骤

  • 第二步:将花生过油捞出备用
  • 第一步:1将红薯粉泡发,时间为一个小时为好
  • 第三步:锅内煮水将红薯粉烧开放菠菜
  • 第四步:将粉和菠菜捞出放入调料即可
  • 第五步:成品
  • 菜谱标签:川菜小吃

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