松鼠鱼
松鼠鱼是【姜峰万】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松鼠鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鱼：1尾（重约700克。草鱼、鲤鱼均可） | 冬笋：25克 |
| 豌豆：25克 | 清油：1000克 |
| 香油：50克 | 白糖：100克 |
| 米醋：50克 | 酱油：25克 |
| 糖色：5克 | 淀粉：25克 |
| 玉米粉：125克 | 姜米：5克 |
| 葱米：5克 | 料酒：10克 |
松鼠鱼的做法步骤
松鼠鱼做法技巧/窍门/补充说明：
特点：质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香。