松鼠鱼
松鼠鱼是姜峰万分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“松鼠鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松鼠鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄鱼1尾（重约700克。草鱼、鲤鱼均可）
- 冬笋25克
- 豌豆25克
- 清油1000克
- 香油50克
- 白糖100克
- 米醋50克
- 酱油25克
- 糖色5克
- 淀粉25克
- 玉米粉125克
- 姜米5克
- 葱米5克
- 料酒10克
松鼠鱼的做法步骤
松鼠鱼做法技巧/窍门/补充说明：
特点：质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香。