水煮肉片
水煮肉片是【嘟嘟嘟…】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:麻辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉:500克 | 芹菜:100克 |
| 黄豆芽:100克 | 凤尾:100克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱:5克 | 小米辣:5个 |
| 大葱:10克 | 蒜:4克 |
| 姜:3克 | 芝麻:2克 |
| 花椒:3克 | 干海椒:3克 |
| 蛋清:一个 | 盐巴:2克 |
| 鸡精:3克 | 生淀粉:2克 |
| 生抽:3克 | 料酒:3克 |

