水煎包
水煎包是【凤尾竹00】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我们淄博，水煎包是很普遍的一种面食，这种包子吃起来外焦里嫩，无论是素馅还是肉馅，味道都非常鲜美！第一次发表菜谱，不太熟练，请大家多指教！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：250克 | 面粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | 木耳：适量 |
| 虾皮：适量 | 食盐：适量 |
| 食用油：50克 | 花椒面：少许 |
| 凉水：适量 | -- |
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
第一次拍做饭的照片，准备不足，最后的成品还没拍，相机没电了！
这种水煎包，保证皮、馅都能熟透，肉馅也无妨。在调肉馅的时候，可以煮点花椒水（就是清水加花椒皮煮的水，很香的）调到馅里，这样做出的水煎包会有灌汤的效果，吃起来汤汁满嘴流！
水煎包适合的馅料很多：韭菜鸡蛋馅（可加木耳虾皮）、芹菜肉馅、小茴香肉馅等。
我家3岁宝宝很爱吃，一顿能吃六个呢！
值得一提的是，这些食材都是绿色的！面粉是公婆种的麦子磨的，韭菜是公婆中的，鸡蛋是婆婆养的鸡下的。面对市场上用添加剂泡出的各种蔬菜，公婆种的粮种的菜我们吃得很放心。嗯，农村的父母也不赖，至少能让我们吃上饭心饭！