【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包
【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包是★水舞颜★分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包。
菜式简介
面真是个神奇的东西
面和水的比例不同
做成食物也不同
调成稀的，可以烙成煎饼
用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团
做出的食物又是另一翻情景
采用的就是温水面团中，
先用热水打花，再淋入冷水的方式和面
这样和出来的面团
比冷水面团口感柔糯、q弹
又具有较强的可塑性
擀出来的皮更薄
包出来的包子是真正的薄皮大馅
加上营养丰富的馅料
真真的极端诱人！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 粉条适量
- 菠菜一把
- 胡萝卜一根
- 木耳适量
- 辅助料
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 芝麻香油适量
- 胡椒粉适量
【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包的做法步骤
【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1：胡萝卜素是脂溶性的，所以提前将胡萝卜炒一下，可以帮助吸收胡萝卜素。
2：菠菜焯水，可以除去草酸保护钙。