油菜香菇素馅饺子
油菜香菇素馅饺子是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“油菜香菇素馅饺子”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油菜香菇素馅饺子。
菜式简介
吃惯了荤馅饺子，来点素馅的也很不错。热量低一些，植物纤维多一些，再补充一些其它微量元素，素馅饺子也会带来别样美味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 油菜500克
- 泡发香菇10朵
- 泡发黑木耳10朵
- 黑芝麻排叉200克
- 面粉800克
- 清水500克
- 辅助料
- 姜葱油两大勺
- 盐适量
油菜香菇素馅饺子的做法步骤
油菜香菇素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
排叉是老北京的一种油炸小吃，因为含油量很大了，所以此素馅饺子不要再多放油啦，另外姜葱油也是提前炸好的，做法很简单，就是将鲜姜切成碎末，大葱切碎，入油锅中小火炸出香味，可以凉后入罐保存，吃馅儿时舀上两勺，增加香味。
答配菜谱：油菜与香菇的做法