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双色馒头

菜谱编号:199-198
双色馒头是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色馒头”。
双色馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量玉米粉:适量
麦儿面:适量--
辅助料用量
酵母:适量红糖:适量
白糖:适量--

双色馒头的做法步骤

  • 第十五步:出锅
  • 第十七步:出锅
  • 第八步:切块
  • 第十二步:出锅
  • 第十四步:出锅
  • 第七步:撖开,2个面团叠一起卷好
  • 第四步:加入白糖酵母水
  • 第十三步:出锅
  • 第五步:揉成团,发酵2倍大
  • 第六步:按压后分好等分的面团
  • 第十步:同上
  • 第九步:放入蒸架,烧好水关火2次发酵,最后开火蒸10分,关火后不要立即开盖,焖个2-3分钟
  • 第十一步:同上
  • 第一步:粉类按3;1的比例搅拌均匀
  • 第三步:粉类按3;1的比例搅拌均匀
  • 第二步:加入红糖酵母水
  • 第十六步:出锅
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

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