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双椒鸡丁

菜谱编号：401-401

双椒鸡丁是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒鸡丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今来一款下饭菜：双椒鸡丁，麻香过瘾，美味营养！

双椒鸡丁主厨：米拉Miira

第四步：锅中另入油加入配料炒香。

第五步：加入豆瓣酱炒出红油。

第十步：成品图。

第一步：鸡胸肉清洗干净改刀切丁，加盐，五香粉，花椒，料酒，姜丝腌制二十分钟。

第九步：家常小菜，请您品鉴。

第二步：葱姜红椒改刀，花椒麻椒备用。

第三步：锅中入油烧热倒入鸡丁翻炒上色即可盛出。

第七步：加酱油，糖，淋少许白酒炒匀。

第八步：翻炒均匀出锅加盐调味即可。

第六步：放入鸡丁继续翻炒。

双椒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

改刀后的鸡丁一定要颜值哦！祝您愉快！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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