手指饼干
手指饼干是【lin悠然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还有不到一个月就要过大年了,在过年的时候,做一些饼干,不管是做伴手礼送给小朋友,还是用来招待小朋友,都是不错的选择。
我呢,喜欢选择手指饼干,因为这是是一款非常简单又很适合孩子吃的饼干,特别是不含油,而我又用了很少的糖,当然,手指饼干还很适合孩子的小手拿,受到孩子的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 | 
| 耗时:一小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼低筋小麦粉:60克 | 白砂糖:30克 | 
| 鸡蛋:2个 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 糖粉:适量 | -- | 
手指饼干的做法步骤
手指饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、我这个配方糖的含量很少,适合不喜太甜的人。因为糖含量少,所以烤的时候需要烘干水分,不然烤出来不酥。
2、晾凉的手指饼干容易吸潮,所以要密封保存。
3、为了装饰得好看我在表面筛了糖粉,孩子吃的话可以省略。

