狮子头
狮子头是【相敬如冰】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是个全职妈妈，孩子越来越大，时间就越来越多，闲着没事研究研究美食。都说想留住男人先留住他的胃，主要是想孩子能多吃点，现在的小孩嘴越来越叼！我不怎么会做肉，猪肉怎么炒都炒不好吃。突发奇想从来没有做过，就在美食天下上现学现用了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 淀粉：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 洋葱：1个 |
| 调料：根据自己口味 | -- |