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咸蛋黄狮子头

做菜达人@小耿妈妈
咸蛋黄狮子头是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“咸蛋黄狮子头”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋黄狮子头。
咸蛋黄狮子头

菜式简介
  小时候过年最有感觉的时候就在炸肉圆的时候,平时父母都比较忙,我家炸肉圆基本都到除夕了。一大早父母就会忙碌起来,而我们也会参与其中,帮忙剁肉酱,煮糯米饭,油锅一起,年味就浓了!现在的肉圆也升级,纯肉的再加个咸蛋黄,豪华版的肉圆就成了!也希望新的一年大家团团圆圆,和和美美,讨个吉利。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
前夹心500克
咸蛋黄6只
菜心6棵
辅助料
适量
1小勺
胡椒粉1小勺
2棵
1块
料酒1小勺
老抽1小勺
生抽1大勺
白糖适量

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