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烧茄子

菜谱编号:025-163
烧茄子是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
烧茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
蒜末:适量葱花:适量
油:适量淀粉:适量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
味精:适量--

烧茄子的做法步骤

  • 第四步:把所有的调料放进碗里调匀,锅里留低油。
  • 第五步:放入调好的酱汁烧开。
  • 第三步:锅里放油烧热后放入茄子炸脆捞出。
  • 第六步:汁变浓稠后倒入炸好的茄子翻炒均匀即可。
  • 第二步:切条,加干淀粉裹匀。
  • 第一步:茄子洗干净。
  • 相关食材:茄子

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