茄子馅蒸饺
茄子馅蒸饺是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“茄子馅蒸饺”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子馅蒸饺。
菜式简介
用茄子做饺子馅，比肉还香！尤其是夏天最好吃，可惜知道的人太少了！我以前也没有吃过，自从婆婆知道茄子可以做饺子馅之后，隔三差五就它包饺子。皮薄鲜香，味道真不错，比任何馅的饺子都受欢迎！
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 茄子2个
- 面粉300克
- 辅助料
- 油2ML
- 盐2克
- 酱油1ML
- 大蒜2粒
茄子馅蒸饺的做法步骤
茄子馅蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺子的形状有多种多样，可以根据自己喜欢的包。2·炒茄子馅的时候可以多放点油，但是茄子炒熟即可出锅，别煮烂了，煮的太透的茄子蒸出的饺子失去口感。
相关食材：茄子