烧麦
烧麦是【hsll】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次吃饭点主食的时候有烧卖就会点,但是都有点腻!今天心血来潮想自己做试试!
买了混沌皮,因为这个比较薄!
但是回家发现没有白色糯米了!只有红糯米,结果从上午泡到晚上蒸了两个小时还是有点硬!并且不粘!美中不足!
不过味道还是很靠谱的,因为放了玉米粒,青豆,香菇和莴笋,没有那么腻!吃起来很棒!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 鸡蛋:1个 |
玉米粒:1把 | 糯米:(最好白糯米)100克 |
香菇:5个 | 青豆:1把 |
莴笋:1段 | 香葱:3颗 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 蚝油:2勺 |
酱油:3勺 | 盐:2勺 |
糖:1勺 | 香油:2勺 |