烧麦
烧麦是hsll分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“烧麦”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧麦。
菜式简介
每次吃饭点主食的时候有烧卖就会点,但是都有点腻!今天心血来潮想自己做试试!
买了混沌皮,因为这个比较薄!
但是回家发现没有白色糯米了!只有红糯米,结果从上午泡到晚上蒸了两个小时还是有点硬!并且不粘!美中不足!
不过味道还是很靠谱的,因为放了玉米粒,青豆,香菇和莴笋,没有那么腻!吃起来很棒!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉200克
- 鸡蛋1个
- 玉米粒1把
- 糯米(最好白糯米)100克
- 香菇5个
- 青豆1把
- 莴笋1段
- 香葱3颗
- 辅助料
- 姜1块
- 蚝油2勺
- 酱油3勺
- 盐2勺
- 糖1勺
- 香油2勺