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赛螃蟹

菜谱编号:155-244
赛螃蟹是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛螃蟹”。
赛螃蟹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:适量鸡蛋:适量
黄花鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量高汤:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量
酱油:适量料酒:适量

赛螃蟹的做法步骤

  • 第二步:热锅热油,加入鸡蛋翻炒;
  • 第五步:加入青豆煨煮,起锅前加入盐。
  • 第四步:加入2匙醋、半匙酱油和姜末翻炒,加入少量高汤煮开;
  • 第三步:加入腌好的黄花鱼碎翻炒;
  • 第一步:黄花鱼切碎,加入料酒腌制5分钟;
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:螃蟹

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