韩式酱螃蟹
韩式酱螃蟹是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【酱蟹子】现在螃蟹开始盛产看到这么美味营养的海鲜不仅想蒸着吃更想着腌点做下饭小菜年年吃也不够因为这道小菜真是太下饭啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：2个 | 萝卜：1/3个 |
| 水：适量（水：酱油 3：1） | 酱油：适量 |
| 洋葱：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：1把 | 大葱：1根 |
| 姜：1块 | 辣椒：6个 |
| 海带：1张 | 清酒：1杯 |
| 香菇：2个 | 大枣：5个 |
| 榆树皮：2个 | 月桂叶：2片 |
| 甘草：适量 | -- |
韩式酱螃蟹的做法步骤
韩式酱螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、视频中的蟹子买的时候是活的，只是拍的时候它已经快不行了，所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦！
2、腌制的料汁可以偏咸一些，否则腌的不入味就不好吃了！
3、一定要选择密封好的保鲜盒，冰箱冷藏保管
4、如果母螃蟹出黄的时候腌，一定要选择母的！
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