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清蒸鲈鱼

菜谱编号:316-002
清蒸鲈鱼是【夏吃冷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:一条--
辅助料用量
生姜:适量葱:适量
蒸鱼豉油:适量料酒:适量
猪油:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼洗干净
  • 第七步:蒸好了的鱼,把水倒掉。
  • 第二步:鱼身上切四刀,不要切断。
  • 第六步:上锅蒸20分钟。
  • 第五步:蒸锅里放入清水,清水里倒入料酒。
  • 第八步:把蒸过的葱和生姜去掉,洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油,淋上猪油
  • 第三步:把生姜片塞入切口处
  • 第四步:肚子里也塞入生姜和葱。
  • 相关食材:鲈鱼

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