当前位置：首页 > 清炒山药 > 做法（编号115-829）

清炒山药

菜谱编号：115-829

清炒山药是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒山药”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白色的山药，橙色的胡萝卜，黑色的木耳，绿色的青椒,这几样搭配在一起，构成了一盘颜色漂亮，营养丰富的快速小炒。

清炒山药主厨：开心小精灵

第五步：加入山药。

第六步：加入青椒，盐，快速翻炒。

第一步：准备所有材料。木耳进行泡发。

第二步：山药去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。

第四步：锅中放少许油，放入葱花爆香，放入胡萝卜和泡发好的木耳翻炒。

第三步：胡萝卜切菱形片，青椒切片。

第七步：加少许鸡精出锅。

清炒山药做法技巧/窍门/补充说明：

1、处理山药时要戴手套，以免过敏。
2、山药放入清水中浸泡，要加几滴白醋，以防变色。
3、山药要尽量切的薄一些，容易熟。

菜谱标签：热菜

相关食材：山药

相关菜谱：: 京糕蜜山药的做法; 山药煎饼的做法[图解]; 小炒山药的做法[图解]; 牛肉炖土豆山药的做法[图解]; 蓝莓密汁山药泥的做法; 山药口蘑珍珠丸子的做法; 鲍汁玉子山药的做法[图解]; 胡萝卜炒山药的做法; -山药绿茶糕的做法[图解]; 山药糕的做法[图解]; 蜜豆山药椰蓉球的做法[图解]; 可乐山药的做法[图解]; 山药粥的做法[图解]; 山药番茄炖牛肉的做法[图解]; 黑木耳炒山药的做法[图解]; 山药红薯燕麦粥的做法[图解]