馋嘴小吃---山药绿茶糕
馋嘴小吃---山药绿茶糕是红豆厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“馋嘴小吃---山药绿茶糕”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的馋嘴小吃---山药绿茶糕。
菜式简介
这是一款凉点小吃。
用山药泥做馅,加入了绿茶粉,白绿相间非常的养眼,入口软糯香甜,而且更加的健康营养。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 怀山药200克
- 糯米粉150克
- 大米粉50克
- 绿茶粉10克
- 辅助料
- 椰蓉100克
- 水150克
- 调味料
- 白糖50克
- 蜂蜜10克
馋嘴小吃---山药绿茶糕的做法步骤
馋嘴小吃---山药绿茶糕做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉和米粉的比例为3:1·
山药最好用怀山药,因为这种山药蒸出来的口感最好,水分很少。
擀制面皮上面要铺一张保鲜膜,以免粘连。
相关食材:山药