茄汁豆腐
茄汁豆腐是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最爱的东北的大豆腐，咋吃都好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆腐：一方 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：一勺 | 蚝油：一勺 |
| 大酱：一小勺 | 蒜：2瓣 |
| 葱花：适量 | 盐：一点点 |
| 油：少量 | 白糖：少量 |
| 生抽：一小勺 | 辣椒油：少量 |
茄汁豆腐的做法步骤
茄汁豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
不沾锅煎不用裹面粉，直接煎就行。
相关食材：豆腐