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茄汁豆腐

菜谱编号:364-451
茄汁豆腐是【吃货专家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐”。
茄汁豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:两颗嫩豆腐:一小块
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
糖:适量葱花:适量

茄汁豆腐的做法步骤

  • 第四步:之后放番茄酱,盐,糖。
  • 第五步:然后放焯过水的豆腐块,这时用铲子时要轻轻的,否则豆腐容易烂。
  • 第六步:三四分钟后,就可以勾芡出锅了。
  • 第一步:首先嫩豆腐切小方块,焯水两三分钟捞出。
  • 第三步:炒锅里放花生油呛葱花,闻到香味以后放番茄丁,倒点水,炒出番茄汁。
  • 第二步:切葱花,番茄切丁。
  • 相关食材:豆腐

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