当前位置:首页 > 千叶纹蛋糕卷 > 做法(编号076-880)

千叶纹蛋糕卷

菜谱编号:076-880
千叶纹蛋糕卷是【Memory_朵儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千叶纹蛋糕卷”。
千叶纹蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:三个低筋面粉:60克
辅助料用量
色拉油:30克可可粉:适量
调味料用量
白糖:60克清水:30克

千叶纹蛋糕卷的做法步骤

  • 第九步:用刮板把面糊刮平整
  • 第十一步:用竹签垂直划过。如图
  • 第七步:取适量面糊加入可可粉。
  • 第十二步:烤箱预热后,上下火170℃中层烤25分钟。
  • 第十五步:切去不平整的两端。我卷的太紧了所以裂咯。。
  • 第三步:再加入清水搅打均匀
  • 第一步:低筋面粉过筛备用
  • 第八步:其余面糊倒入铺油纸的烤盘
  • 第五步:取三分之一蛋白加入蛋黄糊中
  • 第十步:将巧克力面糊装入裱花袋,挤在烤盘上一排,如图
  • 第二步:鸡蛋分开打到两个盆中,蛋黄中加色拉油搅打
  • 第十四步:另取一张油纸将蛋糕卷起,并定型
  • 第四步:加入过筛的面粉。搅打均匀
  • 第十三步:烤好的蛋糕放在烤网上,撕下油纸放凉
  • 第六步:再倒回蛋白中搅拌
  • 菜谱标签:下午茶糕点烘焙

    千叶纹蛋糕卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Memory_朵儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千叶纹蛋糕卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜