啤酒鸭
啤酒鸭是【Cherry_Pan】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：430克 | 青灯笼椒：1个 |
| 啤酒：1罐 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 桂皮：适量 | 冰糖：适量 |
| 生姜：一小块 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 油：适量 |
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮的时间长短可以看鸭肉的量、老嫩程度以及个人口感去衡量。
2、尽量别放太多老抽容易影响成色。