啤酒鸭
啤酒鸭是Cherry_Pan分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉430克
- 青灯笼椒1个
- 啤酒1罐
- 辅助料
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 冰糖适量
- 生姜一小块
- 老抽适量
- 生抽适量
- 油适量
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮的时间长短可以看鸭肉的量、老嫩程度以及个人口感去衡量。
2、尽量别放太多老抽容易影响成色。