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泡椒凤爪

菜谱编号：200-807

泡椒凤爪是【pugongying2012】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款泡椒凤爪是看薄灰老师的菜谱学的，呵呵，第一次做！好像盐放多了，有点点的咸呐。而且够辣！

泡椒凤爪主厨：pugongying2012

第三步：煮好的鸡爪用自来水冲洗表面的胶质，滤干水后放凉。

第二步：锅中加水，放入所有香料和少许盐。加入凤爪大火煮开，转小火再煮十几分钟，鸡爪能用筷子轻易插入就行。

第四步：超市买好的泡椒连带泡椒水一起放入一个干净的容器里，加入纯净水、白醋、鸡精，尝一下味道。适合后再把鸡爪泡进去。泡至一到两天就能吃了。

第一步：先将凤爪清洗干净，把指甲都剪掉。剁成小块，方便入味。

菜谱标签：小菜

相关食材：泡椒

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