农家小炒
农家小炒是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气热不想吃饭，就得想着法子做一些开胃又下饭的小菜来增进食欲了，哈哈，就做了一道非常简单的农家小炒啊~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红椒：40克 | 青椒：70克 |
| 豌豆：150克 | 胡萝卜：80克 |
| 猪血丸子：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 葱：少许 |
| 料酒：适量 | 老抽：少许 |
| 食盐：2小勺 | 白糖：1勺 |
| 味精：少许 | 姜：适量 |
农家小炒的做法步骤
农家小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪血丸子为腌制品味咸，所以适当浸泡一会儿可减少多余的盐份