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酿豆腐

菜谱编号:181-223
酿豆腐是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿豆腐”。
酿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的最爱。豆腐意寓多福,所以过年必吃哦

酿豆腐主厨:梧桐花开87

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:200克香菇:6朵
葱:50克--
辅助料用量
地瓜:300克盐:10克
花生油:20克生粉:30克

酿豆腐的做法步骤

  • 第三步:香菇泡发;
  • 第七步: 豆腐戳一个小口,把馅料放进去,即可,大火蒸二十分钟,熟透,即可起锅
  • 第六步:香菇切碎;将所有食材混合,加入生粉、花生油、酱油,调味,搅拌均匀;
  • 第四步:葱切花,肉剁碎
  • 第二步:地瓜和葱洗净备用
  • 第五步:地瓜磨成蓉
  • 第一步:油豆腐洗净备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酿豆腐。

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