蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是【手有留香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人喜欢吃肉，尤其喜欢吃叉烧，外面买的总觉得上面一层颜色上的是色素，还不如自己动手制作，虽然并不一定是最好的，起码吃得放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：5瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜜汁叉烧酱：适量 | 红酒：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
蜜汁叉烧的做法步骤
蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌肉一定要至少12个小时，也可以放上二三天更入味呢。
2·烤肉时烤架下一定要放一个铺了锡纸的烤盘，让清洁变得更加简单。