第六步：拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
第四步：用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
第五步：用锡纸包住烤盘。
第三步：将调料放入五花肉搅拌均匀。
第二步：将调料一起放入碗里搅拌均匀。
第一步：将五花肉洗干净去了皮
第七步：然后放入烤箱低层烘烤，上管160度、下管180度，時间50分钟。中途要翻两次。
蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东有一句土话“秋风起，食腊味”！蜜汁叉烧虽然不能算是腊味，却是腊味饭中不可或缺的一道菜肴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：50克 | 料酒：15克 |
| 食盐：10克 | 砂糖：20克 |
| 柱候酱：15克 | 南乳：2块 |
| 老抽：5克 | 蚝油：10克 |
蜜汁叉烧的做法步骤
蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明：
建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦，在烤制过程中，记得叉烧要翻2次哦！