蚂蚁上树
蚂蚁上树是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：100克 | 肉馅：80克 |
| 火锅底料：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明：
1、翻炒过程中无须再放盐，口味刚好，重口味的同学也可根据自己的口味调整。
2、粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。