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麻婆豆腐

菜谱编号：454-426

麻婆豆腐是【守护jia】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。

麻婆豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

由于疫情好多天没出门，家里实在没有什么可以做的了，今天出门买了一些菜，豆腐最便宜，但我觉得最好吃，这是我自制的麻婆豆腐

麻婆豆腐主厨：守护jia

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：2块	--
辅助料用量
老干妈：1勺	辣椒酱：少许
蒜末：少许	葱花：少许

麻婆豆腐的做法步骤

第三步：煎到两面金黄加入蒜沫，老干妈，还有我婆婆自制的辣椒酱，翻炒出味，加入生抽（我不喜欢鸡精味精）提鲜。

第四步：翻炒一下，最后加入葱花再拌一下就OK啦。

第二步：锅中热油一片一片地放入豆腐煎一下（豆腐不管做什么我都喜欢煎）。

第一步：准备好食材，豆腐切成小块。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐。

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