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麻辣香锅

菜谱编号:318-585
麻辣香锅是【青春515】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜:两颗豆皮:一张
鱼肉卷:适量藕:适量
香肠:两根麻辣香锅调料:一袋
金针菇:适量--
辅助料用量
孜然:适量食用油:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
芝麻:适量花椒水:适量

麻辣香锅的做法步骤

  • 第一步:准备主料
  • 第三步:葱姜蒜切好备用
  • 第十一步:临出锅放点芝麻
  • 第十步:放点花椒水提味
  • 第五步:先焯鱼豆腐和金针菇,这两个要多煮会。
  • 第九步:放入所有食材
  • 第二步:准备各种蔬菜
  • 第四步:调料备好
  • 第六步:用水焯蔬菜,放锅煮一下。
  • 第八步:放入麻辣香锅调料,煸炒出香味
  • 第七步:油五成热放葱姜蒜
  • 菜谱标签:热菜午餐川菜

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