麻辣米线
麻辣米线是【圆小π】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上中学的时候开始，经常吃学校外面街上的麻辣米线，过了二十多年了还是喜欢那个味道。一路过那里总想再去过把瘾，吃完之后的大汗淋漓，嘴皮发麻，鼻子吸溜，很爽很满足，哈哈哈?……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：1小把 | 海带：1片 |
| 豆腐皮：1张 | 蘑菇：3朵 |
| 鹌鹑蛋：2个 | 菠菜：适量 |
| 小葱：1根 | 火腿肠：半根 |
| 排骨汤：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 生抽：适量 |
| 花椒粉：2勺 | 白胡椒粉：1勺 |
| 鸡精：1勺 | 油泼芝麻辣椒：适量 |
麻辣米线的做法步骤
相关食材：米线