鸡汁米线
鸡汁米线是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡汁米线”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汁米线。
菜式简介
米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤等，今早的早餐就是鸡汁米线，鸡是农家的老母鸡，有点肥，但这样煮出来的鸡汤最香。鸡汤是前一晚煮好存冰箱里的，这样早晨做早餐又简单又快捷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土鸡半只
- 米线500克
- 辅助料
- 盐适量
- 姜一块
- 草果1个
- 野生菌熟菌粉适量
- 葱花适量
鸡汁米线的做法步骤
鸡汁米线做法技巧/窍门/补充说明：
吃米线时可按个人口感放入酱油、油辣椒、花椒粉等。