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麻辣鸡丝

菜谱编号:133-167
麻辣鸡丝是【扯淡的青春要扯淡的对待】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
麻辣鸡丝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:250克大葱:100克
辅助料用量
姜:适量红油辣椒:3勺
白糖:适量花椒面粉:1
芝麻酱:适量酱油:

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 第二步:将大葱切成丝,拌入鸡肉。
  • 第三步:拌入酱油,白糖,芝麻酱,红油辣椒,花椒粉。装盘完成。
  • 第一步:鸡胸肉和姜片放入煮锅,煮20分钟,捞起放凉,将鸡胸肉撕成丝放入较大的碗中待用。
  • 第四步:麻辣鸡丝
  • 麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

    刚煮熟的鸡胸肉放入冰水再撕成丝,口感更好。

    菜谱标签:热菜

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