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麻辣豆腐

菜谱编号:426-259
麻辣豆腐是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款简易版麻辣豆腐。买回豆腐洗干净切成块,将麻辣汁加豆瓣酱搅拌好,料汁、豆腐放到锅里烧一会儿,即可享用开胃下饭的麻辣豆腐。可谓简易不失美味。

麻辣豆腐主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:350克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
豆瓣酱:适量麻辣汁:适量
葱:适量姜:适量

麻辣豆腐的做法步骤

  • 第五步:料汁入锅煮开
  • 第七步:烧至豆腐入味关火,盛出享用。
  • 第四步:起油锅,葱姜入锅煸香
  • 第一步:豆腐洗干净
  • 第二步:将豆腐切成块
  • 第三步:麻辣汁、豆瓣酱加少许盐、水调制成料汁
  • 第六步:豆腐入锅,炒均匀裹上锅盖烧一会
  • 麻辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、料汁依据个人口味调制。
    2、烧制时间以豆腐入味为标准。

    相关食材:豆腐

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