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麻辣豆腐

菜谱编号:168-711
麻辣豆腐是【顶顶当当】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜一直都很爱吃,很下饭

麻辣豆腐主厨:顶顶当当

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:500克--
辅助料用量
豆瓣酱:适量葱花:适量

麻辣豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切块
  • 第六步:加水烧开
  • 第五步:放入豆瓣酱爆炒
  • 第二步:水烧开后,焯一下
  • 第四步:爆炒葱姜末
  • 第七步:放入豆腐,大火烧开,小火慢炖三四分钟
  • 第三步:过凉水
  • 第八步:撒上葱花即可
  • 麻辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    不要加盐,豆瓣酱已经很咸了

    相关食材:豆腐

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