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卤肉饭

菜谱编号:144-467
卤肉饭是【素心如兰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
卤肉饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
瘦五花肉:250克鸡蛋:1个
米饭:100克生菜:1棵
辅助料用量
李锦记红烧汁:适量冰糖:适量
炖肉料:适量--

卤肉饭的做法步骤

  • 第五步:再倒回炒锅,把汁收至粘稠。
  • 第一步:五花肉切小块。
  • 第四步:加一些开水没过肉,然后倒进高压锅,压15分钟。
  • 第七步:米饭盛好后在表面放上生菜丝、鸡蛋、浇上卤肉。
  • 第三步:肉翻炒后加入炖肉香料和红烧汁、盐。
  • 第二步:炒锅加几颗冰糖,起泡时再加入五花肉。
  • 第六步:把鸡蛋煮熟,从中间切开,生菜切丝。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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