炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】

做菜达人@飞燕飘舞

炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】。

菜式简介
　　话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧！

耗时/难易度: 口味酱香; 工艺炖; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 猪前腿肉500克

辅助料: 胡萝卜1根; 土豆2个; 鸡蛋3个; 四季青小白菜适量; 米饭1碗; 黑芝麻少许

调味料: 生姜末适量; 洋葱0·5个; 蒜瓣3瓣; 老抽适量; 生抽适量; 玉米油适量; 老卤1碗; 开水适量; 调味汁（腌肉用）适量

炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】的做法步骤

菜谱标签：老人晚餐小吃工作餐台湾美食常见菜式中式菜系

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