卤牛肉
卤牛肉是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:2棵 | 橙皮:2块 |
八角:2个 | 尖椒:5棵 |
花椒:2克 | 生抽:2勺 |
老抽:1勺 | 桂皮香叶:2克 |
小茴香:1克 | 姜片:3块 |
卤牛肉的做法步骤
卤牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
将这次卤牛肉的汤汁可以留下,冻在冰箱,下次想吃的时候可以继续用(第二次加入少量辅料即可)
相关食材:牛肉