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腊味煲仔饭

菜谱编号:112-390
腊味煲仔饭是【丽而不媚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味煲仔饭”。
腊味煲仔饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
腊肠:二条腊肉:适量
姜丝:适量鸡蛋:一个
菜心:适量荷兰豆:适量
调味料用量
生抽:适量姜丝:少量
青红椒丝:少量--

腊味煲仔饭的做法步骤

  • 第四步:我还炖了三个钟的虫草花鸡腿烫配上煲仔饭真不错哦!
  • 第六步:又配了一份我家天天都吃的排毒食品凉拌黑木耳!也超好吃的!
  • 第三步:我把调料弄熟了,女儿喜欢熟的,也很好吃的,拌了一下盛在碗里啦!
  • 第二步:焖二十分钟打开,哇!好漂亮呀!
  • 第一步:把浸泡三个小时的大米和水1:1·5的比例大火烧至滚开。小火再烧5分钟至起小泡泡时把米从下至上翻 一遍后沿锅边上浇点油放入腊肠腊肉姜丝最后打个鸡蛋,盖上盖子大火烧1分钟后改小火6分钟关火,千万不要开盖子,焖二十分钟就OK啦。
  • 第五步:还配这个用水氽过的菜心!
  • 腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊味煲仔饭偶尔吃吃可以,不能常吃腌制的腊肉和腊肠!吃腌制的食品对身体没好处!所以偶尔极偶尔的吃一下下还是可以的!

    菜谱标签:家常菜主食

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