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苦瓜炒蛋

菜谱编号:157-507
苦瓜炒蛋是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
苦瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根鸡蛋:1枚
辅助料用量
蒜末:适量盐:适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:苦瓜洗净去核切片,蒜切末,鸡蛋打散
  • 第三步:把炒好的苦瓜拔到一边,锅中放油,大火,倒入鸡蛋液、蒜末炒散
  • 第二步:热锅冷油5成热,放苦瓜炒软
  • 第四步:拔下苦瓜,和在一起炒匀加盐即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:苦瓜

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