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韭菜盒子

菜谱编号：227-077

韭菜盒子是【不着调儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜，懒人菜，长生草、壮阳草，补肾、性温，增进食欲，促进消化，调节肝气。

韭菜盒子主厨：不着调儿

第七步：包好的盒子准备下锅喽

第一步：用80度开水烫面，和成面团。放一边醒发。

第八步：平底锅刷油，把韭菜盒子摆好，烙两面金黄后出锅。想吃软一点的也可以在快出锅的时候往锅里喷点水。盖盖焖一下，更加软脆。

第六步：加个花边，就更加完美了。

第四步：面团醒好后，揪成面胚，擀成面皮准备包盒子。

第三步：鸡蛋虾皮炒好之后和切碎的韭菜混合一下，先放油，在放盐，油包菜不容易出水。

第五步：包好的盒子，想让它美美哒还可以这样包

第二步：锅中放油，分别炒虾皮和鸡蛋。

相关食材：韭菜

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