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家常豆腐

菜谱编号:271-930
家常豆腐是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
家常豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---家常豆腐

家常豆腐主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块胡萝卜:适量
蒜苗:适量猪肉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1勺蚝油:适量
白糖:适量--

家常豆腐的做法步骤

  • 第九步:加入煎好的豆腐翻炒几下。
  • 第八步:加入蒜苗翻炒。
  • 第四步:蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净用模具轧花切片,猪肉切丁。
  • 第六步:锅里油热加入肉丁煸炒。
  • 第一步:豆腐切成片。
  • 第三步:煎至两面金黄取出。
  • 第五步:碗里加入味极鲜酱油,蚝油,白糖,盐和少量水混合均匀。
  • 第七步:加入胡萝卜翻炒。
  • 第二步:不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。
  • 第十步:倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
  • 家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的加入辣椒味道更好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常豆腐。

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