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家常豆腐

菜谱编号:245-355
家常豆腐是【君君229】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常豆腐”。
家常豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
洋葱:适量豆腐:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
豆豉酱:适量葱:适量

家常豆腐的做法步骤

  • 第五步:留底油翻炒洋葱、姜、蒜。
  • 第八步:翻炒下,加入鸡精、小葱点缀下出锅。
  • 第二步:豆腐切成三角形薄片。
  • 第一步:准备豆腐一块、豆豉酱、洋葱半个、葱、姜、蒜。
  • 第四步:小火煎至金黄色捞出。
  • 第六步:豆腐回锅加入豆豉酱、盐。
  • 第七步:蚝油。
  • 第三步:洋葱切丝,葱姜蒜切小丁。
  • 家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煎豆腐用小火,不然会糊锅。
    2·洋葱竖着切丝。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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