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回锅肉

菜谱编号:128-523
回锅肉是【晋太太的小厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近比较偏爱辣辣口味的菜

不知道是不是没什么食欲,需要辣味来刺激下愈发挑剔的味蕾

回锅肉,绝对的顶级下饭菜

回锅肉主厨:晋太太的小厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量大蒜苗:适量
辅助料用量
葱:适量红尖椒:适量
姜:适量蒜:适量
绿尖椒:适量--
调味料用量
郫县豆瓣酱:适量--

回锅肉的做法步骤

  • 第一步:备好五花肉上锅蒸15分钟
  • 第八步:加入大蒜段,炒片刻,盛盘
  • 第五步:备好葱姜蒜红绿尖椒
  • 第二步:清洗大蒜
  • 第三步:大蒜切段
  • 第六步:热油,葱姜蒜爆锅,加入郫县豆瓣酱
  • 第七步:加入切好的肉片
  • 第四步:取出猪肉,切薄片
  • 菜谱标签:热菜

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