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回锅肉

菜谱编号:025-441
回锅肉是【心心的学厨之路】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我比较懒,很多都是拍的成品照,这样有步骤的真的很少···而且我还是菜鸟,每次炒菜都有点手忙脚乱的,所以·····不解释,这款回锅肉是大家的最爱,嘿嘿

回锅肉主厨:心心的学厨之路

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:4两--
辅助料用量
蒜苗:2根姜:适量
蒜:适量郫县豆瓣酱:适量

回锅肉的做法步骤

  • 第二步:五花肉煮至7分熟,捞出切片,下热锅。
  • 第六步:放入蒜苗快速翻炒,加盐、味精,就可以起锅啦·
  • 第四步:把五花肉推到一边放姜蒜,豆瓣酱一起炒。
  • 第三步:五花肉面煎黄。
  • 第一步:蒜苗,姜蒜切好备用。
  • 第五步:一起炒出红油。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回锅肉。

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